SAUERKRAUTSALAT

 

Zutaten

  • 500g Sauerkraut
  • 2 Äpfel
  • 1 Karotte
  • 2EL Joghurt
  • etwas Senf, Öl, etwas Zucker, wenn nötig Essig
  • 1 kleine Zwiebel

 

Kochanleitung

 

Sauerkraut kurz schneiden, Äpfel und Karotten hobeln oder reiben, mit den anderen Zutaten mischen und mit den Zwiebelringen anrichten.

 

 

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Familie Wildt

 

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